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| 狂牛病（牛海綿状脳症）対策として、厚生労働省による食肉牛の全頭検査が全国で始まった。農林水産省による肉骨粉規制と合わせ、国の対策が足並みをそろえたことになる。これにより失政のツケは取り戻せるのか。私たちの食生活は本当に安全なのか。 （2001年10月20日夕刊掲載） |
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全頭検査効果は →食肉処理130万頭に実施／感染牛の出荷はゼロへ |
・牛肉の新供給体制 ・ポイント ＜めもらんだむ＞ |
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