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| 屋台村が道内で続々誕生している。全国のさきがけとなった二○○一年開業の帯広「北の屋台」が、四年目を迎えて七月に第二期のスタートを切ったのをはじめ、今年は小樽、釧路で営業を開始。来年開業に向け、函館などの二つの計画も明らかになった。運営主体は商店街関係者や第三セクターがほとんどで、中心街活性化への期待も寄せられている。屋台村ブームの実情を探った。 |
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どんな場所なの →小規模店が複数集結 家庭的な雰囲気魅力 |
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道内各地なぜ開設 →空洞化進む中心商店街 客足呼び戻す起爆剤に |
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成功のカギは →固定客つかむ工夫必要 |
・ポイント ＜めもらんだむ＞ | |
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